Terre de cheval, le Calvados, en particulier dans le Pays d’Auge, a développé une économie autour de la filière équine. On y trouve un haras tous les 4 Km².

Un relief idéalement vallonné, un sol fertile, un front de mer avec de longues plages, des herbages toute l’année en ont fait une terre de prédilection pour l’élevage : chevaux de selle, poneys et surtout trotteurs et pur-sang donnant naissance à de grands champions.

Des centres très spécialisés se sont installés : recherche en biologie, bactériologie, virologie, pathologies périnatales ; recherche sur les affections locomotrices avec IRM, échographie, ...

De nombreux métiers gravitent autour du cheval : selliers, bourreliers, maréchaux-ferrants, ostéopathes, vétérinaires.

Le savoir-faire issu de ces activités est réputé dans le monde entier.

Dans le pays de Livarot, on dénombre une dizaine de haras.